“冬至”到，“冬至”峭，冬至来了吃水饺。为了让身处异乡坚守岗位的职工过一个温暖、温馨的传统节日，在冬至来临之际，陕煤信电公司开展“浓情饺子 温暖冬至”包饺子活动。

活动中，职工们热情高涨，积极参与，纷纷拿出“看家本领”，和面、擀皮、切菜、剁肉、调馅儿，分工明确、配合默契。“我包的北方饺子，皮薄馅大十八个褶”“我这个是元宝饺子，好吃吉祥财源滚滚”……大家相互切磋包饺子的技巧，彼此比较着饺子的形状，聊着近期工作和生活中的收获。在一片欢声笑语中，一盘盘饺子铺满了案板，充满了“家”的欢悦与温情。

当一盘盘热气腾腾的饺子端到桌上，一碗下肚，冬至的温暖在香喷喷、热乎乎的饺子中传递，浓浓的饺子香冲击着味蕾，幸福洋溢在脸上，美味流淌着舌尖，激励大家以更加饱满的精神状态全力冲刺年度目标任务。

据悉，职工餐厅为了让大家可以吃上新鲜的食材，后厨人员一大早就去菜市场采购新鲜猪肉、应季蔬菜等美味食材，并贴心的为大家准备好包饺子的工具。（袁艺）